| Receita do dia |
 |
| Filet Paraoby
Veja como fazer um delicíoso filet
mais detalhes>>> |
 |
 |
| Promoção da Semana |
|
| Quartas do
Camarão São três opção de prato
de camarão, sendo o segundo prato por cota do
chef. mais detalhes>> |
 |
|
|
 |
|
|
|
Cardápio Carnes e Aves
| Filet do Chef
(Filet mignon grelhado, ao forno com
manteiga de ervas, acomp. batata dourada, champignon,
cebolinha francesa e bacon) |
|
|
| Tornedos
Nativos (Dois tornedos de minon
com duas pimentas verdes e pretas, acomp. croquete de
macaxeira e arroz) |
|
|
| Filet Pallard (
Filet mignon baixo com molho de champignon , acomp.
talharim) |
|
|
| Filet
Scondinavian (Filet mignon
grelhado com molho de tutano e vinho tinto, acomp.
batata gratinada e arroz com ervilhas) |
|
|
| Filet Paraoby
(Filet mignon grelhado com molho gorgonzola, acomp.
batata palhassom e arroz com amêndoas) |
|
|
| Cordeiro com
Alicrim (Tornedos de Filet de
cordeiros, acomp. batata cocote e arroz verde) |
|
|
| Avestruz do
Cerrado (Tornedos grelhados com
molho ferrugem, acomp. cuzcuz marroquino) |
|
|
| Magret de
Canard (Peito de pato fatiado
com molho mirtilo, acomp. batata xadrez e pêra
fatiada) |
|
|
| Perdiz da Palhoça
(Perdiz desossada e recheada com
foie gras, molho de vinho tinto, acomp. batata
gratinada e arroz com passas) |
|
|
| Perdiz Merepe
(Perdiz desossada e recheada com
gorgonzola, acomp. batata gratinada e arroz com
castanha) |
|
|
| Picanha Fatiada
(Com molho de acampanha, acomp.
farofa cebola e batata dourada) |
|
|
| Frango ao Porto
(Peito de frango grelhado com
manteiga de ervas finas, acomp. batata dourada e arroz
com açafrão) |
|
|
| Frago Radical
(Peito de frango recheado com
espinafre e castanha, molho de alho poró e
ratatoville provençale) |
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
| ____________
Eventos da Semana ____________ |
|
| Em 2008 |
Quartas do
camarão , que
oferece três opções de prato de camarão, sendo o segundo
prato é por conta do Chef. |
|
| Em 2008 |
Quintas
Especial , A
mais nova criação do Chef, as Quintas
do Risoto. |
|
| Em 2008 |
Sextas da
Lagostas que
oferece três opções de pratos de lagosta. |
| Em 2008 |
Sabádos da
Feijoada A
Feijoada
do Domingos,
evento realizado sempre aos sabádo. |
|
|
|
